Khi giờ làm thay đổi mỗi tuần, hoặc bạn trực ca, làm đêm, hoặc chẳng chắc khi nào mình được ăn, thì một kế hoạch bữa ăn hàng tuần với giờ ăn tối cố định sẽ không còn tác dụng. Vấn đề không phải là bạn kén ăn nhiều món hơn bình thường, mà là cách lên kế hoạch thông thường giả định bạn có một lịch cố định mà bạn không có.
🕑 Lên kế hoạch theo "khung bữa ăn", không theo giờ cố định
Thay vì lên kế hoạch "ăn tối lúc 7 giờ", hãy lên kế hoạch cho một số lượng bữa ăn và bữa phụ cố định mỗi ca làm, và để giờ ăn linh hoạt theo. Người làm ca đêm có thể cần một bữa trước ca, một bữa giữa ca và một bữa sau khi về nhà, bất kể đó là 11 giờ tối hay 6 giờ sáng.
Finicky lên kế hoạch theo ngày, không theo giờ cụ thể, nên bạn có thể chuẩn bị sẵn các bữa ăn cho một ngày theo nhịp ăn của mình và đổi thứ tự hoặc thay bữa chỉ với một lần chạm khi ca làm thay đổi.
🍱 Nấu sẵn nhiều phần vào ngày nghỉ
Chọn một ngày ít mệt để nấu
Nấu hai, ba bữa với số lượng lớn vào ngày nghỉ, để những ngày có ca làm không bao giờ phải đứng bếp lúc bạn đã mệt.
Ưu tiên hâm nóng ăn ngay hơn là lắp ghép
Một hộp đã chia phần chỉ cần hâm nóng tốt hơn nhiều so với món ăn phải ghép năm thành phần sau một ca làm dài.
Luôn có một món "quá mệt để nấu"
Một món đông lạnh, một hộp đồ ăn bạn thực sự thích, hoặc món trứng đơn giản bạn có thể làm nửa tỉnh nửa mê, luôn trữ sẵn cho những tối không còn gì khác.
🎒 Để đồ ăn dễ mang theo
- Đóng hộp bữa ăn để có thể ăn trực tiếp, phòng khi giờ nghỉ ngắn hoặc bị cắt bớt.
- Trữ một ít đồ ăn vặt an toàn ở nơi làm việc hoặc trong túi, không chỉ ở nhà.
- Chuẩn bị sẵn bữa "trước ca" và "sau ca" từ tối hôm trước, để chỉ cần lấy đi ngay khi bạn đã mệt.
😴 Giữ giờ ăn không ảnh hưởng giấc ngủ
Ăn một bữa no ngay trước khi ngủ sau ca đêm có thể khiến bạn khó vào giấc. Hãy chọn một bữa nhẹ, quen thuộc sau ca làm, và để bữa lớn hơn cho sau khi thức dậy, khi còn thời gian ăn và ngồi nghỉ một lúc.
