Tiền ăn là một trong những khoản chi hằng tháng lớn nhất mà bạn thực sự kiểm soát được. Lên thực đơn cả tuần là cách tốt nhất để tiêu ít hơn, vì nó bịt hai lỗ hổng lớn: gọi đồ ăn ngẫu hứng và thức ăn bị bỏ phí.
💡 Bảy cách ăn ngon mà tốn ít hơn
Nấu một lần, ăn hai bữa
Nấu gấp đôi món cà ri, thịt kho hay sốt mì. Bữa trưa mai đã có sẵn.
Dùng chung nguyên liệu
Lên các món dùng chung nguyên liệu: một bó rau bina cho mì Ý, sinh tố và trứng chiên.
Dựa vào nguyên liệu cơ bản rẻ
Gạo, mì, yến mạch, trứng, đậu, đậu lăng, khoai và rau đông lạnh vừa no vừa rẻ ở hầu hết mọi nơi.
Mua theo mùa
Rau quả đúng mùa rẻ hơn và ngon hơn.
Dùng đồ đông lạnh
Rau quả đông lạnh vẫn đủ dinh dưỡng và không bao giờ hỏng trong tủ lạnh.
Có một tối “dọn tủ lạnh”
Mỗi tuần một lần, chỉ nấu từ đồ còn lại: cơm chiên, trứng chiên và súp là hoàn hảo.
Biết khi nào nên ăn ngoài
Một món địa phương rẻ có thể tốn ít hơn mua nguyên liệu nấu cho một người. Hãy tính vào ngân sách thay vì thấy có lỗi.
Thanh trượt ngân sách của Finicky cho bạn chọn giữa tiết kiệm và chịu chi cho mỗi thực đơn, và hiển thị món ăn với giá địa phương, để bạn biết chi phí trước khi đi chợ.
🧾 Thói quen đơn giản mỗi tuần
- Kiểm tra tủ lạnh và tủ bếp trước.
- Lên bữa tối, rồi bữa trưa từ đồ thừa, rồi bữa sáng đơn giản.
- Viết một danh sách đi chợ cho cả tuần.
- Đi chợ một lần và bám theo danh sách.
