Quand vos horaires de travail changent chaque semaine, que vous êtes de garde, en horaires de nuit, ou que vous ne savez jamais vraiment quand vous pourrez manger, un plan de repas hebdomadaire avec des heures de dîner fixes ne tient plus. Le problème n'est pas que vous êtes difficile sur plus d'aliments que d'habitude, c'est que la méthode de planification habituelle suppose un emploi du temps que vous n'avez pas.
🕑 Planifiez par « créneaux de repas », pas par heure fixe
Plutôt que de planifier « dîner à 19h », planifiez un nombre fixe de repas et de collations par poste de travail, et laissez l'heure varier. Une personne en horaire de nuit peut avoir besoin d'un repas avant le poste, un en milieu de poste, et un après être rentrée, que cela tombe à 23h ou à 6h du matin.
Finicky planifie par jour, pas par créneau horaire, vous pouvez donc préparer une journée de repas adaptée à votre rythme alimentaire et réorganiser ou remplacer n'importe quel repas en un geste quand votre poste change.
🍱 Cuisinez en lot les jours de repos
Choisissez un jour où cuisiner demande peu d'énergie
Cuisinez deux ou trois repas en grande quantité un jour de repos, pour que les jours de travail n'impliquent jamais de rester devant la cuisinière quand vous êtes épuisé.
Préférez le réchauffé-prêt-à-manger au repas à assembler
Une boîte déjà portionnée que vous passez au micro-ondes vaut mieux qu'un repas à cinq composants à assembler après un long poste.
Gardez toujours un repas « trop fatigué pour cuisiner »
Un plat surgelé, une conserve que vous aimez vraiment, ou un plat d'œufs simple que vous pouvez faire à moitié endormi, toujours en stock pour les soirs où rien d'autre ne se passe.
🎒 Rendez vos repas transportables
- Préparez des repas dans des boîtes que vous pouvez manger directement, pour les pauses qui peuvent être courtes ou raccourcies.
- Gardez une petite réserve de collations sûres sur votre lieu de travail ou dans votre sac, pas seulement à la maison.
- Préparez les repas « avant poste » et « après poste » la veille, pour qu'ils soient prêts à emporter quand vous êtes déjà fatigué.
😴 Protégez votre sommeil des horaires de repas
Manger un repas lourd juste avant de dormir après un poste de nuit peut rendre l'endormissement plus difficile. Privilégiez un repas plus léger et familier après le poste, et gardez un repas plus copieux pour après le réveil, quand vous avez le temps de manger et de vous asseoir un moment.
